Reportando problemas con alimento para caballos u otro tipo de ganado
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) recomiende a los dueños de caballos, granjeros, veterinarios y otros profesionales de la salud animal a reportar problemas con alimentos para ganado (incluyendo caballos, aves de corral y de acuicultura). Usted puede reportar problemas de las siguientes maneras:
- Llenando un reporte electrónico a través del Portal de Informes de Seguridad, o
- Puede visitar el SmartHub – Portal de admisión de seguridad – Informar un problema de producto (fda.gov) donde los consumidores pueden obtener asistencia electrónica para enviar su reporte.
Por favor tenga disponible la mayor cantidad posible de la siguiente información al enviar su queja:
Si es posible, por favor conserve el envase original hasta que todo el alimento haya sido consumido. El empaque contiene información IMPORTANTE que a menudo se necesita para identificar la variedad de alimento, la planta de fabricación y la fecha de producción. En el caso de productos entregados en grandes cantidades, la información puede estar incluida en el conocimiento de embarque, recibo o factura.
- El nombre exacto del producto y descripción del producto (tal como se indica en la etiqueta del producto)
- El tipo de contenedor (por ejemplo, bolsa, fardo, bloque, granel, tambor, etc.)
- El número de lote – Muchas veces, este número es difícil de encontrar y difícil de leer. Está estampado en el envase del producto y típicamente incluye una combinación de letras y números, y está muchas veces ubicado cerca de la fecha de “mejor si se usa hasta/antes" o fecha de vencimiento (si el producto tiene una fecha de “mejor si se usa hasta/antes" o fecha de vencimiento). El número de lote es muy importante ya que nos ayuda a determinar tanto el lugar de la planta de producción como la fecha de producción.
- La fecha de “mejor si se usa hasta/antes” o fecha de vencimiento
- Código de universal de producto (UPC, por sus siglas en inglés) (también conocido como el código de barras)
- El peso neto
- La fecha de compra y el lugar donde lo compró
- Resultados de las pruebas de laboratorio realizadas en el producto o en los animales, si los hubiere.
- Cómo se almacenaban, preparaban y manipulaban los alimentos
Descripción del problema con el producto. Algunos ejemplos incluyen:
- Mal olor, descoloración, textura inconsistente
- Material extraño encontrado en el producto
Si usted piensa que hay animales que se han enfermado o lastimado debido al consumo de un alimento específico, puede proporcionar también información sobre los animales, incluyendo:
- La especie (por ejemplo, caballo, ganado, cerdo, ave de corral, pez, otro)
- La edad, peso, variedad, producción, preñez, estado de lactación y vivienda
- El estado de salud previo de los animales incluyendo cualquier condición preexistente
- Otros alimentos o medicamentos que los animales hayan recibido
- Los síntomas clínicos observados (por ejemplo, diarrea, letargo, tambaleo al caminar)
- Cuánto tiempo después de haber consumido el producto comenzaron los síntomas clínicos
- La información de contacto de su veterinario o de otro profesional que haya consultado, diagnósticos y documentos médicos
- Cuántos animales que consumieron el producto han sido afectados y cuántos no han sido afectados
- Por qué usted sospecha que el producto causó la enfermedad