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Reportando problemas con alimento para caballos u otro tipo de ganado

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La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) recomiende a los dueños de caballos, granjeros, veterinarios y otros profesionales de la salud animal a reportar problemas con alimentos para ganado (incluyendo caballos, aves de corral y de acuicultura). Usted puede reportar problemas de las siguientes maneras:

Por favor tenga disponible la mayor cantidad posible de la siguiente información al enviar su queja:

Si es posible, por favor conserve el envase original hasta que todo el alimento haya sido consumido. El empaque contiene información IMPORTANTE que a menudo se necesita para identificar la variedad de alimento, la planta de fabricación y la fecha de producción. En el caso de productos entregados en grandes cantidades, la información puede estar incluida en el conocimiento de embarque, recibo o factura.

  • El nombre exacto del producto y descripción del producto (tal como se indica en la etiqueta del producto)
  • El tipo de contenedor (por ejemplo, bolsa, fardo, bloque, granel, tambor, etc.)
  • El número de lote – Muchas veces, este número es difícil de encontrar y difícil de leer. Está estampado en el envase del producto y típicamente incluye una combinación de letras y números, y está muchas veces ubicado cerca de la fecha de “mejor si se usa hasta/antes" o fecha de vencimiento (si el producto tiene una fecha de “mejor si se usa hasta/antes" o fecha de vencimiento). El número de lote es muy importante ya que nos ayuda a determinar tanto el lugar de la planta de producción como la fecha de producción.
  • La fecha de “mejor si se usa hasta/antes” o fecha de vencimiento 
  • Código de universal de producto (UPC, por sus siglas en inglés) (también conocido como el código de barras)
  • El peso neto
  • La fecha de compra y el lugar donde lo compró 
  • Resultados de las pruebas de laboratorio realizadas en el producto o en los animales, si los hubiere.
  • Cómo se almacenaban, preparaban y manipulaban los alimentos

Descripción del problema con el producto. Algunos ejemplos incluyen:

  • Mal olor, descoloración, textura inconsistente
  • Material extraño encontrado en el producto

Si usted piensa que hay animales que se han enfermado o lastimado debido al consumo de un alimento específico, puede proporcionar también información sobre los animales, incluyendo:

  • La especie (por ejemplo, caballo, ganado, cerdo, ave de corral, pez, otro)
  • La edad, peso, variedad, producción, preñez, estado de lactación y vivienda
  • El estado de salud previo de los animales incluyendo cualquier condición preexistente
  • Otros alimentos o medicamentos que los animales hayan recibido
  • Los síntomas clínicos observados (por ejemplo, diarrea, letargo, tambaleo al caminar)
  • Cuánto tiempo después de haber consumido el producto comenzaron los síntomas clínicos
  • La información de contacto de su veterinario o de otro profesional que haya consultado, diagnósticos y documentos médicos 
  • Cuántos animales que consumieron el producto han sido afectados y cuántos no han sido afectados
  • Por qué usted sospecha que el producto causó la enfermedad
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